Zaida López Sánchez, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) de Tijuana, informó que los restaurantes de Tijuana han ampliado sus horarios de servicio para captar más comensales extranjeros.
“Algunos restauranteros están teniendo horarios más nocturnos para poder atender a todas las personas que normalmente vienen de Estados Unidos y nada más termina comiendo tacos”,
Zaida López consideró que el pasado fin de semana por el día festivo en Estados Unidos, hubo una mayor derrame económica en Tijuana y al sur del estado.
La Canirac estima que un 30% de los consumidores en los restaurantes de Tijuana provienen de el sur de California.
