Tras haber ganado el primer lugar en la Copa Vatel Profesional Culinaria, el equipo de chefs que representó a Baja California, ahora representará a México a nivel internacional en 2024.
El equipo de chefs, comandado por el chef Marcelo Hisaki, propietario del restaurante Amores en Tecate, participó en la Expo Gastronómica México, que se llevó a cabo en la Ciudad de México.
Gracias a este logro, ahora Baja California representará a México en la etapa del continente americano del Bocuse d’Or en 2024.
El Bocuse d’Or es el concurso culinario internacional más prestigioso, en el que chefs de 24 países diferentes compiten para ganar el mayor concurso de cocina moderna.
You must be logged in to post a comment Login