El influencer Arturo Lemmen, conocido en redes sociales como “El Arturito”, se encuentra de visita en Tijuana como parte de su recorrido por Baja California para calificar restaurantes.
Recientemente en su visita al Restaurante Caesar’s probó la ensalada Caesar’s, y su espresión fue: “está ca%ron% porque es la original pero no es la mejor, la neta“.
Sus comentarios han generado controversia, tomando en cuenta que este emblemático restaurante forma parte de la cultura tijuanense y sigue siendo un importante componente de la identidad gastronómica de la ciudad.
Pese a que indicó que no era la mejor ensalada, aseguró que era una ensalada Caesar’s perfecta. Por otro lado, dijo que el resto de la comida fue muy rica, finalmente indicó que gastó junto a otras personas un total de 4,385 pesos.
Cabe mencionar que hay otros usuarios que destacaron lo deliciosa que es la ensalada, incluso uno resaltó que no es posible que el influencer diga que la ensalada no sabe a lo que debe, si en ese mismo restaurante fue creada. Definitivamente los comentarios son divididos, son más los que consideran este platillo uno de sus favoritos.
La ensalada lleva décadas conquistando paladares y la receta tradicional continúa siendo un orgullo para quienes son de Tijuana. La lechuga cortada y bañada en ajo con anchoas, aceite, salsa inglesa, vinagre de manzana y limón ha cautivo a quien se sienta a degustar el platillo, siempre acompañado de trozos de pan tostado y queso parmesano.
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