Siendo uno de los mejores en su tipo a nivel nacional y también es referencia mundial, así lo han destacado distintos medios y plataformas especializadas en viajes y gastronomía, en donde se ofrece comida de autor, cerveza artesanal, vinos, coctelería, además de la experiencia del café.
“Felicitamos a cada uno de los proyectos que se han integrado en este lugar, quienes a lo largo de 8 años, han ofrecido una interesante propuesta gastronómica, con maridaje de cervezas artesanales y vinos de la región, siendo un gran producto turístico que atrae a turistas y visitantes de distintos segmentos”, señaló.
Por su parte Antonio Gamboa, fundador de Telefónica Gastro Park, explicó que el secreto del éxito de este lugar, reside en la variedad gastronómica que ofrece, gracias a sus diferentes cocinas de autor, que van desde la baja med a la veggie. El espacio también alberga una cervecería artesanal: Lirica, una de las marcas de mayor crecimiento en la región.
“Todo ello acompañado de una actitud y un sentido del humor muy fronterizos que hacen de Telefónica Gastro Park, sin duda, un espacio gastronómico que no te puedes perder si visitas Tijuana”, indicó.
Dio a conocer que Telefónica Gastro Park acoge a una comunidad gastronómica de 12 food trucks con una variedad culinaria en movimiento; dando y ofreciendo una plataforma a la gastronomía y al talento local que va desde el marisco de Baja California cocinado por Otto Spohn, el chef Miguel Ángel Guerrero con presencia a través del Chef Pepe que da vida a su propuesta a través de Satabu.
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